GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2003-08-10
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实施日期：
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2003-12-31
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废止日期：
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2017-02-28
简介：
GB/T5009.120-2003食品中丙酸钠、丙酸钙的测定代替GB/T14940-1994本标准规定了酱油、醋、面包和糕点中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于酱油、醋、面包和糕点中丙酸盐的测定。本方法检出限为面包、糕点0.05g/kg,酱油、醋0.02g/kg。本标准于2017年3月1日被GB5009.120-2016食品安全国家标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定代替作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告更多
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