GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2003-08-10
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实施日期：
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2003-12-31
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废止日期：
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2014-05-31
简介：
GB/T4789.26-2003食品卫生微生物检验罐头食品商业无菌的检验本标准代替GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验（已作废），于2014年6月1日被GB4789.26-2013食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验代替。本标准规定了罐头食品商业无菌检验的基本要求，操作程序和结果判定。本标准适用于各种密封容器包装的，经过适度的热杀菌后达到的商业无菌，在常温下能较长时间保存的罐头食品。更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题??
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