GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
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发布日期：
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2022-03-08
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实施日期：
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2022-09-30
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T41366-2022畜禽肉品质检测水分、蛋白质、脂肪含量的测定近红外法GB/T41366-2022畜禽肉品质检测水分、蛋白质、脂肪含量的测定近红外法本文件描述了畜禽肉中水分、蛋白质、脂肪含量近红外光谱检测方法的原理、仪器设备、试样制备、模型的建立和验证、样品检测和结果、异常测量结果的确认和处理以及准确性。本文件适用于畜禽肉中水分、蛋白质、脂肪含量的同步检测。相关公告：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会关于批准发布《冻鱼糜制品》等357项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告（2022年第2
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