GB/T 40963-2021 冻虾仁
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标准类型:
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国家标准
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标准状态:
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即将实施
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颁发部门:
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国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
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发布日期:
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2021-11-25
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实施日期:
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2022-05-31
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废止日期:
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暂无
简介:
GB/T40963-2021冻虾仁本文件规定了冻虾仁的术语和定义,产品分类、要求、试验方法,检验规则、标签、标志?p包装、运输和储存。本文件适用于以对虾科(Penaeidae),长额虾科(Pandalidae),褐虾科(Crangonidae),长臂虾科(Pal-aemonidae),管鞭虾科(Solenoceridae)等虾为原料,经清洗、去头、去壳(或部分去壳)、去肠腺(或不去肠腺)、速冻等工艺得到的产品。以其他品种虾为原料加工的冻虾仁参照执行。相关公告:国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会关于批准发布《食用调和油》等185项推荐性国家标准和1项国家标准修改单的公告
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