GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
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发布日期：
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2021-11-25
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实施日期：
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2022-05-31
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T40945-2021畜禽肉质量分级规程本标准规定了畜禽肉质量分级的术语和定义、分级前的准备、分级评定,标识和记录等要求。本标准适用于猪、牛、羊、鸡、鸭胴体及其分割肉的质量分级。相关公告：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会关于批准发布《食用调和油》等185项推荐性国家标准和1项国家标准修改单的公告《畜禽肉质量分级规程》国家标准解读
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