GB/T 40003-2021 感官分析 葡萄酒品评杯使用要求
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
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发布日期：
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2021-04-29
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实施日期：
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2021-10-31
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废止日期：
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暂无
简介：
本文件规定了进行葡萄酒感官评价时使用品评杯的要求,包括一般要求、尺寸要求、外观要求、清洁要求、标记要求、操作要求以及其他要求等。本文件适用于葡萄酒所有类型的感官评价(包括差别检验品质、品质等级评价、描述性分析等),以及葡萄酒所有感官特性的感官评价(包括外观，香气、口感等)中涉及的品评杯的使用。其他果酒感官评价品评杯也可参照使用。相关公告：国家市场监督管理总局关于批准发布《感官分析橄榄油品评杯使用要求》等212项推荐性国家标准和3项国家标准修改单的公告（2021年第5号）
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