GB/T 38697-2020 块菌（松露）鲜品质量等级规格
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
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发布日期：
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2020-03-30
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实施日期：
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2020-06-30
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T38697-2020块菌（松露）鲜品质量等级规格本标准规定了块菌(松露)鲜品的等级规格要求、包装和标识。本标准适用于中华块菌/印度块菌(TuberindicumCooke&.Massee)、假喜马拉雅块菌(TuberpseudohimalayenseMoreno,Manjon,Diez&.Garcia-Montero)、中华夏块菌(TubersinoaestirvumJ.P.Zang&.P.G.Liu)和台湾块菌(TuberformosarumH.T.Hu&.Y.Wang)鲜品。相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》等186项国家标准的公告（2020年第4号）。
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