GB/T34747-2024干海参等级规格本标准代替GB/T34747-2017干海参等级规格.本文件规定了干海参的原辅料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等要求，描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。本文件适用于以刺参（Apostichopusjaponicus）为原料，经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售，以其他种类海参为原料加工的干海参参照执行。
