GB/T 31319-2014 风干禽肉制品
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2014-12-04
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实施日期：
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2015-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T31319-2014风干禽肉制品（2015-12-1实施）本标准规定了风干禽肉制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程管理、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。相关公告：国家标准委关于批准发布《皮蛋》等234项国家标准的公告（2014年第27号）
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