GB/T30391-2024花椒本标准代替GB/T30391-2013花椒.本文件规定了花椒和花椒粉的质量指标、检验规则、标志，以及包装、贮存、运输要求，描述了相应的试验方法。本文件适用于作为食品调味料用的花椒、花椒粉的质量评定及其贸易。
