GB/T 29392-2012 普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2012-12-30
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实施日期：
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2013-05-31
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T29392-2012普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分本标准规定了普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊的术语和定义、技术要求、等级规格划分方法、评定结果及标识。本标准适用于普通肉牛的分级，不适用于小牛肉、小白牛肉、雪花肉的分级。
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