蛋及蛋制品相关标准

GB/T 25879-2010 鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定 分光光度法

标准类型:
国家标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期:
2011-01-09
实施日期:
2011-05-31
废止日期:
暂无

简介:

GB/T25879-2010鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定分光光度法本标准规定了鸡蛋蛋清中溶菌酶的分光光度测定方法。本标准适用于鸡蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的测定。本标准2011年6月1日起实施。

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