GB/T 24894-2010 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定
-
标准类型：
-
国家标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
-
发布日期：
-
2010-06-29
-
实施日期：
-
2010-12-31
-
废止日期：
-
暂无
简介：
GB/T24894-2010动植物油脂甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定2011年1月1日实施。本标准规定了动植物油脂中甘三酯分子2-位脂肪酸(Β或内位)组分的测定。由于胰脂酶的活性,本方法只适用于熔点45℃以下的油脂。本方法不适用于含有下列组分的油脂:---含有十二或更少碳原子的脂肪酸(如:椰子油、棕榈仁油、黄油);---含有二十碳或更多碳原子的高度不饱和脂肪酸(多于四个双键)(如:鱼油和海生动物油);---含有氧化次基团的脂肪酸。
相关搜索词：
