GB/T24861-2024水产品流通管理技术规范本标准代替GB/T24861-2010水产品流通管理技术规范.本文件规定了水产品流通管理过程的基本要求、水产品接收、运输、贮存和销售的要求,描述了记录等相应的证实方法。本文件适用于活体、鲜和冷冻动物性水产品从接收到销售的技术管理。