粮食及其制品相关标准

GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法

标准类型:
国家标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期:
2010-06-29
实施日期:
2010-12-31
废止日期:
暂无

简介:

GB/T24853-2010小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定快速粘度仪法本标准规定了小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表述等。本标准适用于小麦、黑麦及其粉类和淀粉的糊化特性测定。

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