GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
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发布日期：
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2010-06-29
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实施日期：
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2010-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T24852-2010大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。本标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。2011年1月1日实施
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