GB/T 24400-2009 食品冷库HACCP应用规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2009-09-30
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实施日期：
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2010-03-01
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T24400-2009食品冷库HACCP应用规范本标准规定了食品冷库建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程等要求。本标准适用于食品冷库企业HACCP体系的建立、实施和相关的评价活动。
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