GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2009-05-25
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实施日期：
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2009-09-30
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废止日期：
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2017-12-22
简介：
GB/T23871-2009水产品加工企业卫生管理规范本标准于2017-12-23被GB20941-2016食品安全国家标准水产制品生产卫生规范本标准规定了水产品加工企业对基本原则、原料和辅料、厂区环境、车间和设施设备、加工过程控制、包装、贮存和运输、人员卫生、加工船的特殊要求、质量管理体系及其运行等方面的要求。本标准适用于经政府主管部门注册的水产品加工企业，包括加工厂、加工船以及贮存库等。作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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