糖果和巧克力、可可及其制品等相关标准

GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求

标准类型:
国家标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2009-05-26
实施日期:
2009-09-30
废止日期:
暂无

简介:

GB/T23822-2009糖果和巧克力生产质量管理要求本标准规定了糖果和巧克力生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。

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