简介：

GB/T23375-2009蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定本标准磷的测定方法部分于2017-6-23被GB5009.87-2016食品安全国家标准食品中磷的测定代替本标准铁含量的测定方法部分于2017-6-23被GB5009.90-2016食品安全国家标准食品中铁的测定代替本标准的钙含量测定方法部分于2017-6-23被GB5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定代替本标准的铜含量测定方法部分于2017-10-6被GB5009.13-2017食品安全国家标准食品中铜的测定代替本标准的锌含量测定方法部分于2017-10-6被GB5009.14-2017食品安全国家标准食品中锌的测定代替本标准的镁测定部分于2017-10-6被GB5009.241-2017食品安全国家标准食品中镁的测定代替相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品中铅的测定》（GB5009.12-2017）等9项食品安全国家标准的公告（2017年第5号）本标准规定了蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定方法。本标准适用于蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定。本方法检出限：铜，0.05mg/L；铁，0.10mg/L；锌，0.05mg/L；钙，0.25mg/L；镁，0.05mg/L；磷，0.05mg/L。线性范围：铜，0.1mg/L~10mg/L；铁，0.2mg/L~10mg/L；锌，0.1mg/L~2.0mg/L；钙，0.2mg/L~20mg/L；镁，0.01mg/L~1.0mg/L；磷，0.1mg/L~10mg/L。?