食品行业通用相关标准

GB/T 22366-2008 感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

标准类型:
国家标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2008-09-10
实施日期:
2009-01-01
废止日期:
暂无

简介:

GB/T22366-2008感官分析方法学采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则(ISO13301:2002,IDT)本标准适用于测定评价员对特定刺激物的敏感性和检测化学物质引起感官反应的特性。

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