GB/T22210-2024肉与肉制品感官评定规范本标准代替GB/T22210-2008肉与肉制品感官评定规范.本文件规定了肉与肉制品感官评定的评定场所与设备、评定人员要求，确立了评定程序，界定了术语和定义，描述了评定样品及评定记录管理。本文件适用于肉与肉制品的感官评定。
