GB/T21290-2025冻罗非鱼片本标准代替GB/T21290-2018冻罗非鱼片本文件规定了冻罗非鱼片的原料、生产用水、产品规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。本文件适用于以活罗非鱼（Oreochromisspp.）为原料，经分拣、清洗、剖片、修整、速冻等工序生产的冻罗非鱼片。
