粮食及其制品相关标准

GB/T 21119-2007 小麦 沉降指数测定法 Zeleny试验

标准类型:
国家标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2007-10-15
实施日期:
2008-04-30
废止日期:
暂无

简介:

GB/T21119-2007小麦沉淀指数测定法Zeleny试验本标准规定了用于评价与小麦粉烘培性能有关的小麦品质的一种试验方法,称为Zeleny沉淀指数试验。本标准仅适用于普通小麦(TriticumaestivumL.)。

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