GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
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发布日期：
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2005-07-20
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实施日期：
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2005-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T19838-2005水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南食品论坛朋友交流资料，详情请点击http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=42916本标准提出水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。本标准适用于水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和管理，也可作为外部验证的技术依据。
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