GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2006-07-17
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实施日期：
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2006-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉代替GB/T18738-2002高蛋白速溶豆粉（已作废）本标准规定了速溶豆奶和豆奶粉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料，经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
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