GB/T17892-2024优质小麦本标准代替GB/T17892-1999优质小麦强筋小麦本文件界定了优质小麦的术语和定义，规定了分类、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求，描述了相应的检验方法。本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的优质商品小麦。
