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肉及肉制品相关标准

GB/T 17239-1998 鲜、冻兔肉

标准类型：
国家标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
国家技术监督局
发布日期：
1998-03-01
实施日期：
1998-09-30
废止日期：
2008-09-30
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简介：

GB/T17239-1998鲜、冻兔肉被GB/T17239-2008鲜、冻兔肉代替本标准规定了鲜、冻兔肉的产品分类和规格、技术要求、屠宰加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于家兔经屠宰、加工后的各类兔肉。

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