粮食及其制品相关标准

GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法

标准类型:
国家标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2006-05-17
实施日期:
2006-08-31
废止日期:
2019-11-30

简介:

GB/T14614-2006小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法代替GB/T14614-1993小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法粉质仪法(已作废)本标准规定了用粉质仪测定小麦粉的吸水量及其面团耐搅拌特性的方法。本标准适用于由小麦(TriticumaestivumL.)加工成的面粉。本标准于2019-12-01被GB/T14614-2019代替,相关公告:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《绿色包装评价方法与准则》等国家标准和国家标准修改单的公告(2019年第6号)?

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