GB/T 14611-2008 粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法|海韦力服务

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GB/T14611-2008粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法本标准代替GB/T14611-1993本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与评价，以及允许差。