简介：

GB/T14487-2008茶叶感官审评术语本标准于2018-5-1被GB/T14487-2017茶叶感官审评术语代替本标准代替GB/T14487-1993茶叶感官审评术语（已作废）本标准代替GB/T14487-1993《茶叶感官审评术语》。本标准规定了茶叶感官审评的专用术语和定义。本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。本标准与GB/T14487-1993的主要技术差异如下：———标准的结构和要素按GB/T1.1-2000《标准化工作导则　第１部分：标准的结构和编写规则》和GB/T20001.1-2001《标准编写规则　第１部分：术语》要求进行编制；———增加了普洱茶的常用术语；———增加了闽南、闽北乌龙茶及广东乌龙茶的常用术语；———增加了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶与压制茶、白茶等茶类外形、内质各因子品质弊病的术语描述及注解；———将原标准中附录Ａ“感官审评常用名词”、附录Ｂ“感官审评常用虚词”作为本标准的规范性附录。相关公告：关于批准发布《原糖》等585项国家标准和2项国家标准修改单的公告2017年第29号