GB/T13360-2024莜麦粉本标准代替GB/T13360-2008莜麦粉.本文件规定了莜麦粉的技术要求、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售的要求，给出了分类，描述了检验方法。本文件适用于莜麦（裸燕麦）为原料加工的、无添加物的食用商品莜麦粉。
