GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2008-06-25
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实施日期：
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2009-01-01
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废止日期：
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2021-08-22
简介：
GB/T12456-2008食品中总酸的测定本标准规定了酸碱滴定法和PH电位法测定食品中总酸的分析步骤。本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。本标准代替GB/T12456-1990本标准于2021-08-22被GB12456-2021食品安全国家标准食品中总酸的测定代替。
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