GB/T 10220-2012 感官分析 方法学 总论
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
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发布日期：
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2012-06-29
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实施日期：
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2012-11-01
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T10220-2012感官分析方法学总论本标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验,标准中已说明。本标准代替 GB/T10220-1988感官分析方法总论
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