DBS63/ 0008-2021 食品安全地方标准 牦牛奶酪
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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青海省卫生健康委员会
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发布日期：
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2021-03-21
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实施日期：
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2021-06-20
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废止日期：
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暂无
简介：
DBS63/0008-2021食品安全地方标准牦牛奶酪本标准规定了牦牛奶酪的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装和贮运。本标准适用于以牦牛生乳为原料，经杀菌、凝乳、乳清分离、发酵加工制成的成熟牦牛奶酪产品。相关公告：青海省卫生健康委员会关于发布黑果枸杞等7项食品安全地方标准的通告（2021年第2号）
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