DBS63/ 0003-2021 食品安全地方标准 青稞酩馏酒
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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青海省卫生健康委员会
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发布日期：
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2021-01-28
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实施日期：
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2021-04-29
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废止日期：
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暂无
简介：
DBS63/0003-2021食品安全地方标准青稞酩馏酒本文件规定了青稞酩馏酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输。本文件适用于以青稞（裸大麦）为主要原料，经蒸煮、摊凉、发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞酩馏酒的生产、检验与销售。相关公告：青海省卫生健康委员会关于发布蕨麻（干制品）等4项食品安全地方标准的通告和标准文本（2021年第1号）。
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