DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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陕西省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2016-08-29
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实施日期：
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2016-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
?DBS61/0014-2016食品安全地方标准岐山臊子肉本标准代替DB61/T362-2004本标准规定了岐山臊子肉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜、冻猪肉为主要原料，经清洗、切片用适量菜籽油、食用盐、酿造食醋、辣椒面、生姜、香辛料等采用传统加工工艺?f（lan）制而成的预包装岐山臊子肉。相关公告：陕西省卫生和计划生育委员会发布《食品安全地方标准油茶》等4项食品安全地方标准的通告2016年第6号
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