DBS61/ 0005-2013 食品安全地方标准 陕西蓼花糖
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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陕西省卫生厅
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发布日期：
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2013-11-06
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实施日期：
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2013-12-06
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废止日期：
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暂无
简介：
DBS61/0005-2013陕西省食品安全地方标准陕西蓼花糖本标准规定了陕西蓼花糖的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以水、糯米、黄豆、玉米粉或小麦粉、棕榈油或大豆油、白砂糖、果葡糖浆、白芝麻为原料，白芝麻或黑芝麻经筛选、去皮、炒熟加工成芝麻仁，黄豆经清洗、浸泡、磨浆加工成豆浆，白砂糖、果葡糖浆经水熬制糖稀，糯米经淘洗、浸泡、磨粉、烫粉、蒸制、加入适量豆浆、搅拌、搓条、切断、阴干、入库、存放、油炸、拌糖稀、碾滚芝麻仁、冷却、包装加工而成的陕西蓼花糖。相关链接：陕西省卫生厅发布《陕西蓼花糖》（DBS61/0005-2013）食品安全地方标准
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