DBS61/ 0004-2018 食品安全地方标准 洋县黑米酒
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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陕西省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2018-06-26
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实施日期：
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2018-12-26
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废止日期：
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2022-05-14
简介：
DBS61/0004-2018食品安全地方标准洋县黑米酒DBS61/0004-2018食品安全地方标准?洋县黑米酒本标准规定了洋县黑米酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于分别以国家质检总局批准的地理标志产品——洋县黑米、小麦、本地朱?栖息地域内特定的傥河水系的地下水、糯米、酶制剂和酵母为原辅料，经制曲、提取黑米色素、浸米、蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑、除菌、灌装制成的洋县黑米酒。相关公告：陕西省卫生和计划生育委员会发布《食品安全地方标准酸梅粉》等3项食品安全地方标准的公告（2018年第3号）。本标准被DBS61/0004-2021食品安全地方标准洋县黑米酒代替。
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