DBS52/077-2024食品安全地方标准魔芋凝胶食品本文件规定了魔芋凝胶食品的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于贵州省内生产加工的预包装魔芋凝胶食品。
