DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准 豆制品加工小作坊卫生规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州省卫生健康委员会
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发布日期：
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2019-10-28
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实施日期：
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2020-04-27
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废止日期：
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暂无
简介：
DBS52/039-2019食品安全地方标准豆制品加工小作坊卫生规范本标准规定了豆制品加工小作坊的术语和定义、加工场所、加工过程控制、包装和标签、检验、召回、记录。本标准适用于豆制品小作坊生产加工的卫生控制，也适用于管理部门对豆制品小作坊的监督管理。相关公告：贵州省卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准贵州豆制品加工小作坊卫生规范》等三项食品安全地方标准的公告（2019第2号。
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