DBS45/ 064-2020 食品安全地方标准 干制牛大力
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西壮族自治区卫生健康委员会
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发布日期：
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2021-05-29
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实施日期：
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2021-06-29
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废止日期：
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暂无
简介：
本文件规定了干制牛大力的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、其他要求。本文件适用于以新鲜牛大力薯块或根为原料，经拣选、清洗、去表皮、切片或切段、干燥等工艺加工制成的干制牛大力。相关公告：广西壮族自治区卫生健康委员会公告（2021年第4号）|发布《干制牛大力》、《甘蔗醋饮料》等食品安全地方标准
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