DBS45/ 047-2018 食品安全地方标准 风味发酵水牛乳
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西壮族自治区卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2018-01-09
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实施日期：
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2018-06-09
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废止日期：
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暂无
简介：
?DBS45/047-2018食品安全地方标准风味发酵水牛乳本标准规定了风味发酵水牛乳的术语和定义、要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以80%以上生水牛乳为主要原料，经脱脂或不脱脂、杀菌、发酵，添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品，包括发酵后经热处理的产品。相关公告：广西壮族自治区卫生和计划生育委员会发布《调制水牛乳》等4项食品安全地方标准的公告2018年第1号
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