肉及肉制品相关标准

DBS43/ 009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
湖南省卫生健康委员会
发布日期:
2018-12-06
实施日期:
2019-06-09
废止日期:
暂无

简介:

DBS43/009-2018食品安全地方标准气调包装酱卤肉制品生产卫生规范?DBS43/009-2018食品安全地方标准气调包装酱卤肉制品生产卫生规范本标准规定了气调包装酱卤肉制品生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于气调包装酱卤肉制品的生产。相关公告:江苏省质量技术监督局批准发布《食品安全电子追溯标识解析服务数据接口规范》等27项江苏省地方标准的公告2018年第3号(总第119号)

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