DBS42/ 011-2019 食品安全地方标准 孝感麻糖生产技术规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖北省卫生健康委员会
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发布日期：
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2019-05-13
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实施日期：
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2019-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
DBS42/011-2019食品安全地方标准孝感麻糖生产技术规范本标准规定了孝感麻糖的术语和定义、原辅料要求、环境卫生要求、生产工艺技术要求、产品技术要求。本标准适用于以孝感糯米、芝麻为主要原料，白砂糖为辅料，大麦芽为糖化剂，采用传统工艺生产孝感麻糖的企业。
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