肉及肉制品相关标准

DBS42/ 004-2014 食品安全地方标准 动物性食品中六溴环十二烷和四溴双酚A的测定

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
湖北省卫生和计划生育委员会
发布日期:
2014-05-08
实施日期:
2014-10-31
废止日期:
暂无

简介:

?DBS42/004-2014湖北省食品安全地方标准动物性食品中六溴环十二烷和四溴双酚A的测定本标准规定了动物性食品中六溴环十二烷异构体(α、β和γ-六溴环十二烷)和四溴双酚A含量测定的超高效液相色谱-串联质谱法。本标准适用于鱼、肉、蛋、奶等动物性食品中六溴环十二烷异构体和四溴双酚A含量的测定。本标准定量限为:α、β和γ-六溴环十二烷分别为0.102ng/g,0.032ng/g,0.058ng/g(以脂肪计),四溴双酚A0.103ng/g(以脂肪计)。

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