DBS33/3018-2024食品安全地方标准藕粉生产卫生规范本标准规定了藕粉生产企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备的要求，以及藕粉生产过程中原料、添加剂和相关产品的采购、食品安全控制、检验、贮存、运输、召回与追溯等人员、操作的基本要求和管理准则。本标准适用于纯藕粉、速溶藕粉、调制藕粉等藕粉产品的生产（浙江省行政区域内注册企业委托其他省域企业生产的，应以本规范为依据）。
