DBS32/ 013-2017 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江苏省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2017-11-27
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实施日期：
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2018-01-01
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废止日期：
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暂无
简介：
DBS32/013-2017食品安全地方标准食品小作坊卫生规范本标准规定了食品小作坊生产加工过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求及管理准则。本标准适用于《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》规定的食品小作坊。本标准不适用食品现制现售。相关公告：关于发布《食品安全地方标准食品小作坊卫生规范》等2项食品安全地方标准的公告（2017年第5号）
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