DBS32/ 010-2016 食品安全地方标准 餐具、饮具集中消毒服务卫生规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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江苏省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2016-12-22
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实施日期：
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2017-05-31
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废止日期：
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2022-02-21
简介：
?DBS32/010-2016食品安全地方标准餐具、饮具集中消毒服务卫生规范本标准规定了餐具、饮具集中消毒服务过程中的物料采购和餐具、饮具的回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、烘干、包装、贮存和配送（运输）等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐具、饮具集中消毒服务单位。相关公告：关于发布《食品安全地方标准熟制鸡胚蛋（活珠子）》等6项食品安全地方标准的公告（2016年第3号）。江苏省卫生健康委员会关于废止即食生食动物性水产品等2项食品安全地方标准的通告（2021第6号）。
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