DB63/T 1782-2020 牦牛肉质量规格
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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青海省市场监督管理局
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发布日期：
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2020-05-25
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实施日期：
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2020-06-30
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废止日期：
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暂无
简介：
DB63/T1782-2020牦牛肉质量规格本标准规定了牦牛肉质量规格的术语定义、评测定方法、等级判定等要求。本标准适用于牦牛屠宰场（厂）、牦牛肉食品流通、加工企业。相关公告：青海省市场监督管理局关于批准发布《牦牛肉质量规格》《牦牛屠宰技术规程》等8项青海省地方标准的公告（2020年第6号）。
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